Qui da noi la cucina è una cosa semplice. Accendiamo il fuoco, mettiamo la carne sulla griglia e aspettiamo il tempo che ci vuole. Non cerchiamo effetti speciali: ci piace il sapore del fumo, la compagnia giusta e quel senso di casa che trovi solo lontano dalla città.
Il fuoco è la nostra cucina
La nostra specialità è la brace.
Carne cotta come si deve, con pazienza e calore, per esaltare il sapore vero di ogni taglio. Niente complicazioni, solo il piacere di un buon piatto servito in mezzo alla natura.
Birre fresche, spirito giusto
Abbiamo scelto poche etichette, ma sono quelle che stanno bene con la nostra carne. Birre servite fredde al punto giusto, ideali per pulire il palato tra un morso e l'altro e godersi il fresco della campagna.
Le cose buone non passano mai di moda
Hai voglia di una pausa diversa dal solito? Ti aspettiamo con i nostri panini e uno Spritz fatto a regola d'arte. Il modo più semplice per ricaricarsi circondati dal verde, lontano dal caos e vicino al gusto.
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